【給食】2025年12月3日（水）

 

≪日本の代表料理“天ぷら”≫
根菜と油揚げのうどん
牛乳
天ぷら（さつまいも・たら）
イカとわかめのごま酢和え
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
天ぷらは日本の代表料理といわれ、海外の人たちからも「食べたい和食」として名前が挙がります。天ぷらの歴史は16世紀に遡り、ポルトガルの宣教師が長崎に初めて訪れた際に、揚げ物の技術を日本に伝えたことがきっかけとなりました。室町時代から徐々に天ぷらが伝わり、江戸時代後期の屋台文化の広がりにともなって、天ぷらが一般的に広がっていきました。屋台で売られていた天ぷらは、食べやすいように串に刺さっていて、天つゆをつけて食べていたようです。給食では白身魚のタラとさつまいもの天ぷらを作りました。タラのほくほくとした食感と、さつまいもの甘みを味わって食べてください。
 
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
タラ：アメリカ
豚肉：茨城県
いか：ペルー産
ごぼう：青森県
にんじん：千葉県
だいこん：千葉県
長ねぎ：栃木県
キャベツ：愛知県
さつまいも：千葉県
小松菜：足立区産
油揚げ：アメリカ・カナダ
 
↓今日の給食室の様子☆