【給食】2026年6月12日（金）

≪献立≫

ごはん

牛乳

レバーとイカの中華和え

卵スープ

国産バレンシアオレンジ

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

バレンシアオレンジは世界的に広く生産されていて、お店で見かけるものはアメリカやオーストラリア、アフリカ産のものが多いです。しかし、今日の給食のバレンシアオレンジは、なんと国産！和歌山県で生産された、とても希少なものになります。皮が少し緑のものもありますが、熟していないわけではありません。バレンシアオレンジは５月に花が咲いてから、４００日も樹に実ったままなので、収穫するまでに二度春と夏を迎えます。その期間に再度皮が緑色になってしまうそうです。さわやかな香りと甘みで夏にぴったりの柑橘類です。希少な国産バレンシアオレンジを味わいましょう。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県

しょうが：熊本県

にんじん：千葉県

玉葱：千葉県

もやし：栃木県

にら：茨城県

長ねぎ：茨城県

小松菜：足立区

国産バレンシアオレンジ：和歌山県

卵：青森県

いか：ペルー

豚レバー：茨城県

 

↓今日の調理の様子

↓今日の給食時間に来週行われるもりもり給食ウィークについての説明動画を各クラスで見てもらいました！

 

【給食】2026年6月11日（木）

≪入梅にちなんだ献立≫

鰯のひつまぶし風

牛乳

梅肉和え

かまぼこのすまし汁

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

今日は入梅にちなんだ献立です。入梅とは梅雨が始まる時期のことを表しています。この時期に獲れる鰯は入梅鰯と言われ、脂がのっておいしいとされています。鰯の脂は身体によい働きをしてくれて、脳の細胞が活性化するなどの効果があるので、積極的に食べてほしい魚の１つです。今日は入梅鰯にちなんで、揚げた鰯に甘辛いタレを絡め、ごはんと混ぜた“鰯のひつまぶし風”と、入梅や梅雨に梅の字が使われているように、今は梅が実る時期でもあるので、梅を使った梅肉和えを作りました。給食で季節にちなんだ食材を楽しみましょう。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県

しょうが：熊本県

キャベツ：千葉県

にんじん：千葉県

玉葱：千葉県

えのき：長野県

長ねぎ：千葉県

小松菜：足立区

鰯：千葉県

 

↓今日の調理の様子

 

【給食】2026年6月10日（水）

≪あじさいの時期に合わせた献立≫

おろし豚丼

牛乳

しらす和え

あじさい寒天

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

今日のデザートは、栗中の立志の塔の横にもある、あじさいの花をイメージした“あじさい寒天”です。土台の白い部分はカルピスで作った寒天で、上にはぶどうジュースで作った寒天とアセロラジュースで作った寒天を細かくクラッシュして乗せました。二色の寒天を細かくクラッシュして盛りつけることで、丸みがあり、色とりどりのあじさいの花を表現しました。この時期ならではのデザートなので、見た目も楽しんで食べてください。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県

しょうが：熊本県

キャベツ：千葉県

大根：千葉県

玉葱：千葉県

えのき：長野県

小松菜：足立区

豚肉：茨城県

しらす：愛知県

 

↓今日の調理の様子

↓ちょうどあじさい寒天と同じような色のあじさいが立志の塔の近くに咲いていました！

【給食】2026年6月9日（火）

≪献立≫

カレーミートサンド

牛乳

スパイシーポテト

押麦のスープ

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

カレーミートサンドはドライカレーとチーズをコッペパンに挟んで蒸しました。焼くのではなく蒸すことでパンがもちもちの食感になっています。パンに挟んだドライカレーには、豚ひき肉と玉ねぎのほかに、レバーとレンズ豆が入っています。レバーが鉄分の多い食材なのはみなさん知っていると思いますが、レンズ豆も鉄分の多い食材の１つです。レンズ豆は豆の中で最も古くから食べられているものの１つで、丸くて平たい形をしています。また、その形からカメラのレンズの語源になりました。レバーとレンズ豆が入ることで、皆さんの成長に必要な栄養たっぷりに仕上がっているので、しっかり食べましょう。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

にんにく：青森県

しょうが：熊本県

キャベツ：千葉県

にんじん：千葉県

玉葱：佐賀県

小松菜：足立区

じゃがいも：長崎県

小松菜：足立区

豚肉：茨城県

レンズ豆：アメリカ

 

↓今日の調理の様子

 

【給食】2026年6月5日（金）

≪献立≫

麻婆豆腐丼

牛乳

野菜とわかめのごま酢和え

さくらんぼ

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

今日の果物はさくらんぼです。さくらんぼは、できるまでに手作業が多く、収穫してから日持ちもしないため、どうしても値段が高くなってしまう果物です。ですが、夏の始まりを知らせてくれる果物でもあるため、給食では毎年1回は出すようにしています。さくらんぼの栽培は、山形県が盛んで、国内の７０％は山形県産です。今日は“佐藤錦”という国内で最も多く作られているさくらんぼが届きました。旬のさくらんぼを味わって食べましょう。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県

長ねぎ：千葉県

もやし：栃木県

にんにく：青森県

しょうが：熊本県

キャベツ：千葉県

小松菜：足立区

さくらんぼ：山形県

豚肉：茨城県

 

↓今日の調理の様子

 

【給食】2026年6月4日（木）

≪献立≫

ごはん

牛乳

ししゃもの南蛮漬け

花イカと野菜の和え物

いももちのごまみそ汁

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

6月4日から6月10日は歯の健康について考える【歯と口の健康週間】です。よく噛んで食べることは、歯を丈夫にし、唾液がしっかり出るので口の中を綺麗に保つことができます。さらに、顔の周りの血の流れが良くなることで脳の働きも良くなります。また、“噛む”ことはリズム運動でもあるので、幸せホルモンである“セロトニン”も分泌されると言われていて、よく噛むだけでこんなにたくさんいいことがあるのです。今日は丈夫な歯を保てるように、カルシウムが豊富で、食べるときによく噛める“ししゃも”を使ったメニューを取り入れました。今日はいつもより噛むことを意識して食べてみてください。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県

長ねぎ：千葉県

もやし：栃木県

玉葱：佐賀県

じゃがいも：長崎県

にんじん：千葉県

小松菜：足立区

いか：ペルー

ししゃも：ノルウェー

 

↓今日の調理の様子

 

【給食】2026年6月2日（火）

≪野菜の日・新ごぼう≫

新ごぼうのきんぴらパン

牛乳

豆乳シチュー

ツナとアーモンドのサラダ

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

今日のきんぴらパンには、旬の新ごぼうを使いました。一般的なごぼうは秋の終わりから冬に収穫するのに対し、新ごぼうは秋に植えたものを成長しきる前に収穫しているため、食感が柔らかく、上品で優しい風味が特徴です。今日は新ごぼうで作ったきんぴらをピザチーズと一緒にコッペパンに挟んで蒸したきんぴらパンです。たっぷり使った新ごぼうの風味を味わって食べましょう。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

豚肉：茨城県

鶏肉：山梨県

アーモンド：アメリカ

新ごぼう：千葉県

キャベツ：千葉県

玉葱：佐賀県

じゃがいも：長崎県

にんじん：千葉県

パセリ：千葉県

小松菜：足立区

 

↓今日の調理の様子