【給食】2026年11月10日（火）

≪ブックメニュー③‐タスキメシ‐≫

トマトのドライカレー

牛乳

豆ツナサラダ

フルーツヨーグルト

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日は読書週間にちなんだブックメニュー給食です。第三弾は「タスキメシ」を紹介します。陸上の名門高校で長距離の選手として将来を期待されていた眞家早馬は、ケガのリハビリ中に調理部の都と出会い、料理に没頭するようになります。引退を考える早馬と、戻ってきてほしい陸上部の仲間たちの揺れ動く気持ちが書かれた作品です。この作品も章の名前が料理名になっていて、それぞれのエピソードにその料理が関わってきます。今日は料理部の都が早馬の親友である助川へ受験前日に作ったドライカレーを作りました。受験前日なので胃もたれを起こさないように、野菜たっぷりで作っているのが特徴です。トマトの酸味が効いたドライカレーを味わってください。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：秋田県

豚肉：茨城県

にんじん：北海道

玉葱：北海道

しょうが：熊本県

にんにく：青森県

トマト：青森県

ピーマン：茨城県

キャベツ：愛知県

小松菜：足立区

ひよこまめ：アメリカ

 

↓今日の調理の様子

 

【給食】2026年11月9日（月）

≪いい歯の日にちなんだ給食≫

ごはん

牛乳

ししゃもの二色春巻き

磯辺和え

厚揚げとじゃがいものごまみそ汁

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日の給食は１日遅れですが、１１月８日のいい歯の日にちなんだ“かみかみ献立”です。歯や骨の材料になるカルシウムが豊富なししゃもを使って、パリパリとした食感を楽しめる春巻きを作りました。現代の食事はやわらかいものや、のどごしの良いものが多く、噛まずに食べられてしまうものが多いです。それによって、歯や顎が弱い人が増えています。よく噛むことは、顎を丈夫にすることはもちろん、今日のような食感を楽しめる料理をしっかり味わうことにも繋がります。歳を重ねても自分の歯で食事を楽しめるように、普段の何気ない食事でも、噛むことを意識しましょう。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：秋田県

ししゃも：ノルウェー

玉葱：北海道

じゃがいも：北海道

キャベツ：愛知県

もやし：栃木県

長ねぎ：岩手県

小松菜：足立区

豚肉：茨城県

 

↓今日の調理の様子

【給食】2026年11月6日（金）

≪ブックメニュー②‐１００年のレシピ‐≫

ごはん

牛乳

ハンバーグ

ポテトサラダ

豆腐と油揚げのみそ汁

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日は読書週間にちなんだブックメニュー給食です。第二弾は「１００年のレシピ」を紹介します。料理が苦手な大学生・理央は、有名な料理研究家・大河弘子が設立した「大河料理学校」に通い始めます。そこで理央が最初に習った“ハンバーグ”と“ざく切りじゃがいものポテトサラダ”が今日のコラボメニューです。一般的なポテトサラダはじゃがいもを潰しますが、千切りやざく切りで手軽に作るのが大河弘子流！このポテトサラダをきっかけに、理央と大河弘子に意外な繋がりがあることが発覚します。戦後から現代まで、料理研究家・大河弘子が生きてきた時代を、作ってきた料理と人との繋がりで描かれるミステリーです。気になった人はぜひ読んでみてください！

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：秋田県

にんじん:北海道

玉葱：北海道

じゃがいも：北海道

きゅうり：茨城県

わかめ：三陸産

 

↓今日の調理の様子

 

【給食】2026年11月5日（木）

 ≪献立≫

きつねうどん

牛乳

きびなごのから揚げ

山吹和え

みかん

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日の小魚は“きびなご”です。日本では主に、鹿児島県や長崎県、高知県などで水揚げされ、好んで食べられています。関東では加熱調理して食べることが多いですが、産地では新鮮なまま刺身で食べるのも好まれています。きびなごの名前は、体の真ん中に綺麗な帯状の模様があり、鹿児島弁で帯のことを“きび”というため、“きびなご”と呼ばれるようになった説が有力です。給食ではから揚げにしましたが、揚げた状態でも綺麗な帯の様子が見えると思います。クセもなく美味しい小魚なので、ぜひ食べてみてください。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

にんじん：千葉県

しょうが：熊本県

長ねぎ：岩手県

キャベツ：愛知県

小松菜：茨城県

みかん：長崎県

きびなご：鹿児島県

卵：青森県

豚肉：茨城県

【給食】2026年11月4日（水）

≪ブックメニュー①‐謎の香りはパン屋から２‐≫

フレンチトースト

牛乳

クリームシチュー

かぼちゃのアーモンドサラダ

りんご（早生ふじ）

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　10／27～11／9は読書週間です。給食では今日、6日(金)、10日(火)の３日間、本に出てくるメニューを提供します。給食とコラボした本、もしくは、新田先生・有賀先生のオススメの本を借りた人は、“特製栗中給食しおり”をプレゼント！ぜひ図書館に足を運んでみてください。第一弾は「謎の香りはパン屋から２」です。漫画家デビューした大学生の小春が大阪のパン屋さん【ノスティモ】で働きながら、日常のちょっとした謎を解いていく物語です！今回提供した、粉糖をかけた「聖夜のフレンチトースト」以外にも「祝福のデニッシュ」「涙する塩パン」など、各章にパンの名前がついていて、そのパンが謎と関わっていくのが面白いです！ぜひ読んでみてください！

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

にんじん:北海道

玉葱：北海道

じゃがいも：北海道

パセリ：長野県

キャベツ：群馬県

かぼちゃ：北海道

りんご：青森県

鶏肉：山梨県

卵：青森県

 

↓今日の調理の様子

【給食】2026年10月31日（土）

≪献立≫

ねぎ塩豚丼

牛乳

ツナ和え

ミルクプリン黒蜜がけ

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　学習発表会、午前の部お疲れ様でした！午後の部に出る皆さんも、おいしいねぎ塩豚丼やミルクプリンを味わって食べて、お腹を満たして、一息ついて、発表を楽しんでください！

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：秋田県

玉葱：北海道

にんにく：青森県

もやし：栃木県

長ねぎ：青森県

えのき：長野県

レモン：高知県

小松菜：足立区

豚肉：茨城県

 

↓今日の調理の様子

 

【給食】2026年10月30日（金）

≪ハロウィンにちなんだ献立≫

チリビーンズライス

牛乳

オニオンドレッシングサラダ

かぼちゃのチーズケーキ

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　明日１０月３１日はハロウィンです。ハロウィンはもともとヨーロッパで行われていた農作物の収穫を祝うお祭りです。今ではかぼちゃで作ったジャック・オ・ランタンのイメージが強いですが、ヨーロッパで誕生した時はカブのランタンでした。ハロウィンがヨーロッパからアメリカに伝わった時に、アメリカで馴染みのあるかぼちゃに変化したようです。日本にはアメリカから伝わったため、かぼちゃのイメージで伝わりました。ジャック・オ・ランタンは食べるかぼちゃではないですが、ハロウィンになじみの食材ということで、給食はかぼちゃを使ったチーズケーキです。かぼちゃの風味と甘さを味わってください。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：秋田県

にんじん：北海道

玉葱：北海道

にんにく：青森県

しょうが：熊本県

キャベツ：愛知県

かぼちゃ：北海道

小松菜：足立区

大豆：北海道

豚ひき肉：茨城県

豚レバー：茨城県

 

↓今日の調理の様子