2021年6月23日水曜日

【給食】2021年6月23日(水)

≪献立≫
ごはん
牛乳
イカとポテトのチリソース
白菜とあさりのスープ
さくらんぼ(佐藤錦)

 今日の果物は今が旬の国産のさくらんぼでした!さくらんぼができるまでには、機械には頼れない手作業のものも多く、日持ちもしないため、どうしても高値になってしまう果物です。ですが、夏の始まりを知らせてくれる季節の果物でもあるため、給食でも毎年1回は出すようにしています!
 さくらんぼの栽培は山形県が盛んで、国産さくらんぼの70%は山形県産です。今日は“佐藤錦”という別名「赤いルビー」とも呼ばれる、日本で最も栽培されているさくらんぼが届きました!生徒たちはテストが終わった解放感とともに、旬のさくらんぼを味わっていたようでした!


↑エビチリならぬイカチリ!揚げたイカとじゃがいもをケチャップベースで作ったチリソースと合わせました!

↑粒の大きくて甘い佐藤錦が届きました!

【給食】2026年3月11日(水)

  ≪照り焼きまんのお話≫ 醬油ラーメン(つけ麺) 牛乳 白菜と大豆の中華和え 照り焼きまん   【今日の献立メモ(すくうるらんち)】 今日は甘じょっぱく煮た鶏肉が入った照り焼きまんを作りました。照り焼きまんの生地も給食室の手作りです。蒸す前の生地はホットケーキの生地くらい緩いで...