≪献立≫
ごはん
手作りなめたけ
牛乳
鮭の塩麹焼き
切干大根の煮物
卵とオクラのみそ汁
↑鮭は液体タイプの塩麹に漬けたので、身はやわらかくしっとりし、味もよくついていました！
↑栄養豊富な切干大根ですが、ご家庭の食卓に上がる頻度はどれくらいあるでしょうか？今日はあえて定番の煮物で提供しましたが、サラダやみそ汁に入れると手軽に食べることができます。栄養豊富で噛み応えもある切干大根は、子供たちに食べ慣れてほしい食材の1つです！
【給食】2025年6月27日（金）
≪ごまたっぷりの卵焼き≫ ごはん 牛乳 ごま入り卵焼き じゃがいもの含め煮 えのきとキャベツのみそ汁 【今日の献立メモ（すくうるらんち）】 今日は“白ごま”と“白すりごま”をたっぷり入れて、風味よく仕上げた卵焼きです。ごまは食品の分類では“種実”という種やナッツの仲間...
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≪季節の和菓子・草団子≫ 志の田うどん 牛乳 大豆としらすのごま和え 草団子 【今日の献立メモ（すくうるらんち）】 草団子は春の野草であるヨモギを練りこんだ和菓子です。ヨモギには少し苦みがありますが、この苦みには冬から春になり、活動的になる体を目覚めさせ、冬の間に体に溜まっ... -
≪野菜の日：たけのこ≫ たけのこごはん 牛乳 メダイのあけぼの焼き おひたし 豆腐とわかめのみそ汁 【今日の献立メモ（すくうるらんち）】 今月の“野菜の日”給食は、旬のたけのこを使った混ぜごはんです。たけのこは、名前の通り“竹の子ども”、“竹の若い芽”の部分を食べていま... -
≪開校記念お祝い献立≫ 赤飯 牛乳 鶏肉のから揚げ こんにゃく和え 麩のお吸い物 【今日の献立メモ（すくうるらんち）】 ５月１日は、栗島中学校の開校記念日です。今日は１日早いですが、開校記念日をお祝いして手作りの赤飯を作りました。お祝いの時に赤飯など赤色のものが多いの...