【給食】2021年7月13日（火）

≪献立≫

ブルーベリージャム＆ハムチーズトースト

牛乳

スパイシーポテト

マンハッタンクラムチャウダー

　

　６月から８月頃が旬のブルーベリーを使って、給食室でジャムを手作りしました！ブルーベリーと砂糖を煮詰め、レモン汁を加えて仕上げています。給食では安全に提供するために、トーストにジャムを塗るのではなく、ジャムをパンに塗ってから焼いています。色が少し黒くなってしまう点は残念ではありますが、手作りした出来立てのジャムだけあって、焼いてもブルーベリーの味や香りがしっかり感じられる仕上がりでした！

　

　マンハッタンクラムチャウダーはトマトベースのクラムチャウダーです！クラムチャウダーと聞くと、白いスープをイメージするかと思いますが、こちらはニューイングランドクラムチャウダーと呼ばれます。その地域でよく食べられる味という意味で、地名が付いているようです！マンハッタンクラムチャウダーは初めて食べる生徒が多くいましたが、どのクラスもよく食べてくれていました！