≪献立≫
ごはん
牛乳
メバルのさざれ焼き
野菜のひじき和え
卵と豆腐のふわふわ汁
卵と豆腐のふわふわ汁は、崩した押し豆腐と溶きほぐした卵を混ぜ合わせて流し入れ、浮き身を作りました。調理さんも作るのが初めてのメニューでしたが、たくさんの豆腐と卵をしっかりと混ぜ合わせてくれて、きれいな浮き身ができました!文字通りふわふわの食感で、生徒たちもよく食べてくれていました。
≪ハヤシライスのお話≫ ハヤシライス 牛乳 ビーンズサラダ 梨 【今日の献立メモ(すくうるらんち)】 今日はハヤシライスを作りました。ハヤシライスは、日本で明治時代の初めに横浜や神戸の洋食店で売り出されたのが始めといわれています。ハヤシライスの“ハヤシ”は、英語で肉などを...