2023年7月13日木曜日

【給食】2023年7月14日(金)


≪献立≫
ハニーレモン&ハムチーズトースト
牛乳
スパイシーポテトビーンズ
ホタテのクラムチャウダー 

クラムチャウダーと聞くと“あさりが入ったミルクスープ”をイメージする人が多いと思いますが、もともとクラムチャウダーの“クラム”は、“二枚貝”のことを表しています。二枚貝とは、殻が二枚合わさっている貝のことで、あさりやハマグリ、シジミ、そして今日のホタテなどがその仲間です。なので、ホタテを使っていてもクラムチャウダーには当てはまります。また、チャウダーにも“具だくさんのスープ”という意味があり、今日もベーコン・にんじん・たまねぎ・キャベツ・小松菜・しめじなど様々な具を入れて作りました!

↓今日の給食室の様子☆








【給食】2026年5月12日(火)

≪北海道味噌を使った味噌ラーメン≫ 味噌ラーメン(つけ麺) 牛乳 うずら卵の甘辛煮 杏仁豆腐   【今日の献立メモ(すくうるらんち)】   今日の味噌ラーメンは、本場北海道味噌ラーメンにも使われている味噌を使って作りました。北海道札幌市にある岩田醸造で...