【給食】2023年9月15日（金）

 

≪献立≫
ナスと豚肉のつけうどん
牛乳
わかさぎのから揚げ
おかしな目玉焼き

 
　ナスと豚肉のつけうどんは『３月のライオン』という漫画に出てくる料理を給食用にアレンジしました。漫画では“冷たい素麺”を“ナスと豚肉が入った温かいつけ汁”で食べるシーンが出てきます。給食では素麺を主食として出すことが難しいため、うどんにアレンジしました。暑いと冷たいものばかり食べてしまいがちですが、胃腸は冷えると働きが悪くなるので、温かいものを意識して摂ることも必要です。今日のうどんなら、麺の冷たさも感じつつ、温かいつけ汁でお腹を冷やしすぎないので、体に優しいメニューです。つけ汁も具だくさんで豚肉・油揚げなどのタンパク源やナス・玉葱などの野菜も食べることができます！
 
　また、おかしな目玉焼きは、黄身に見立てたもも缶の周りに、白身に見立てた寒天を流しいれた給食ならではのデザートです！白身に見立てる寒天はいつもは牛乳寒天ですが、今月は回転釜の入れ替えの関係で乳製品のスープやシチューを出すのを控えていて乳製品のデザートが多いので、今回はカルピス寒天にしました。生徒にはカルピスの方が人気はあるので、よく食べてくれていました！
 
↓今日の給食室の様子☆