【給食】2024年1月31日（水）

 

≪献立≫

ツナマヨコーンフランス

牛乳

スパイシーポテト

トマトチャウダー 

スパイシーポテトのポテトは、皮むきは機械で行いますが、芽をとったり、食べやすい太さに切ったりするのは、すべて調理さんの手作業です。ひとつひとつ丁寧に行います。

今日はじゃがいもをそのまま揚げるのではなく、強力粉を振ってから揚げることで、塩やスパイスはカレー粉・チリパウダー・ガーリックパウダーの３種類です。

スパイスがきいていて、じゃがいもも、ほくほくでおいしい１品に仕上がりました。