【給食】2025年7月10日（木）

 

≪鮮やかな色の黄金焼き≫
ごはん
牛乳
メダイの黄金焼き
じゃがいものそぼろ煮
けんちん汁
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日の魚料理はメダイの黄金焼きです。上に塗られているソースは、にんじんのすりおろしと卵不使用のマヨネーズを混ぜて作りました。黄色のようなオレンジのような、鮮やかな見た目が特長の料理です。今日は黄金焼きという名前ですが、秋に提供するなら“紅葉焼き”、春に提供するなら“あけぼの焼き”と、季節に合わせて名前が変わることがあります。料理で季節の情景や風景を表すのは和食の特徴の1つなので、同じ料理でも名前が変わることがあるのです。和食の特長や見た目も楽しんでください。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
メダイ：インド洋産
豚肉：茨城県
鶏肉：山梨県
にんじん：青森県
たまねぎ：兵庫県
じゃがいも：長崎県
さやいんげん：福島県
ごぼう：群馬県
だいこん：北海道
長ねぎ：埼玉県
小松菜：茨城県
こんにゃく：群馬県
豆腐：アメリカ・カナダ産