【給食】2021年10月27日（水）

≪献立≫

焼きそば

牛乳

棒棒鶏

杏仁豆腐

 

↓今日の給食室の様子☆

　給食の焼きそばは、キャベツなどの野菜を炒めてソースで味付けし、蒸した麺と合わせて作ることが多いですが、今日の焼きそばは、麺を揚げて作りました。麺を揚げるとパリパリになりますが、このパリパリの状態で野菜やソースと合わせると、教室に行く頃には、ソースで麺がちょうど良い柔らかさになります。