2022年6月5日日曜日

【給食】2022年6月6日(月)

≪歯と口の健康週間にちなんだ献立≫

かみかみ茎わかめごはん

牛乳

こまツナ卵焼き

切干大根と野菜のごま酢和え

けんちん汁

 

64日から610日は歯と口の健康週間です。よく噛んで食べることは、歯を丈夫にしたり、唾液がしっかり出て口の中を綺麗に保つことができたり、脳の働きを良くしてくれたりする効果があると言われています。今日は丈夫な歯を保てるように、カルシウムが豊富な食材や、よく噛めるメニューを取り入れた献立にしました!カルシウムが豊富な食材は、卵焼きに入っている小松菜、和え物に入っている切干大根、そして牛乳です。よく噛めるメニューは茎わかめを混ぜ込んだごはん、噛み応えのある切干大根が入ったごま酢和え、根菜をたっぷり使ったけんちん汁です。

 

現代は食事時間が短いことや柔らかいものが好まれる傾向があり、噛む回数はどんどん減っています。ぜひこの期間に、ご家庭でも噛むことを意識してみてください。

 

↓今日の給食室の様子☆




【給食】2026年3月11日(水)

  ≪照り焼きまんのお話≫ 醬油ラーメン(つけ麺) 牛乳 白菜と大豆の中華和え 照り焼きまん   【今日の献立メモ(すくうるらんち)】 今日は甘じょっぱく煮た鶏肉が入った照り焼きまんを作りました。照り焼きまんの生地も給食室の手作りです。蒸す前の生地はホットケーキの生地くらい緩いで...