≪献立≫
ごはん
牛乳
ししゃものごま焼き
具だくさんきんぴら
かみなり汁
今日の汁物は“かみなり汁”です。かみなり汁は、熱した鍋に油をひいて、くずした豆腐を炒める時に“バリバリ”という雷のような音が鳴ることが名前の由来と言われています。今日は豆腐のほかに、たまねぎ・にんじん・大根・万能ねぎを入れてみそで味つけし、仕上げにごま油を加えて風味をプラスしました。気温が低い日にぴったりの、体が温まる汁物です!
↓今日の給食室の様子☆
≪グラタンのお話≫ ココアパン 牛乳 マカロニグラタン ミネストローネ りんご 【今日の献立メモ(すくうるらんち)】 今日の主菜はマカロニグラタンです。グラタンはフランス発祥の料理と言われていて、マカロニを使った料理を焼く際に失敗し、焦がしてしまったところ、その焦げた...