≪献立≫
ごはん
牛乳
ししゃものごま焼き
具だくさんきんぴら
かみなり汁
今日の汁物は“かみなり汁”です。かみなり汁は、熱した鍋に油をひいて、くずした豆腐を炒める時に“バリバリ”という雷のような音が鳴ることが名前の由来と言われています。今日は豆腐のほかに、たまねぎ・にんじん・大根・万能ねぎを入れてみそで味つけし、仕上げにごま油を加えて風味をプラスしました。気温が低い日にぴったりの、体が温まる汁物です!
↓今日の給食室の様子☆
≪ブックメニュー②‐100年のレシピ‐≫ ごはん 牛乳 ハンバーグ ポテトサラダ 豆腐と油揚げのみそ汁 【今日の献立メモ(すくうるらんち)】 今日は読書週間にちなんだブックメニュー給食です。第二弾は「100年のレシピ」を紹介します。 料理が...