≪献立≫
ごはん
牛乳
あんかけ卵焼き
大豆とわかめのごま酢和え
けんちん汁
今日の卵焼きは出汁を効かせたあんかけをかけて、いつも以上にごはんが進む味わいに仕上げました。使った卵は３６０個、全て調理さんが手作業で割っています。栗島中では卵焼きがなかなかの人気なのですが、卵を割る・具を作る・具と卵液が均等になるように鉄板に流し入れる・大きさを揃えてカットする・・・など、１つ１つの作業を丁寧に行っているのがおいしさの秘訣です！
↓今日の給食室の様子☆
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
【給食】2025年6月27日（金）
≪ごまたっぷりの卵焼き≫ ごはん 牛乳 ごま入り卵焼き じゃがいもの含め煮 えのきとキャベツのみそ汁 【今日の献立メモ（すくうるらんち）】 今日は“白ごま”と“白すりごま”をたっぷり入れて、風味よく仕上げた卵焼きです。ごまは食品の分類では“種実”という種やナッツの仲間...
-
≪季節の和菓子・草団子≫ 志の田うどん 牛乳 大豆としらすのごま和え 草団子 【今日の献立メモ（すくうるらんち）】 草団子は春の野草であるヨモギを練りこんだ和菓子です。ヨモギには少し苦みがありますが、この苦みには冬から春になり、活動的になる体を目覚めさせ、冬の間に体に溜まっ... -
≪野菜の日：たけのこ≫ たけのこごはん 牛乳 メダイのあけぼの焼き おひたし 豆腐とわかめのみそ汁 【今日の献立メモ（すくうるらんち）】 今月の“野菜の日”給食は、旬のたけのこを使った混ぜごはんです。たけのこは、名前の通り“竹の子ども”、“竹の若い芽”の部分を食べていま... -
≪開校記念お祝い献立≫ 赤飯 牛乳 鶏肉のから揚げ こんにゃく和え 麩のお吸い物 【今日の献立メモ（すくうるらんち）】 ５月１日は、栗島中学校の開校記念日です。今日は１日早いですが、開校記念日をお祝いして手作りの赤飯を作りました。お祝いの時に赤飯など赤色のものが多いの...