【給食】2022年12月8日（木）

≪献立≫

ごはん

牛乳

あんかけ卵焼き

大豆とわかめのごま酢和え

けんちん汁

 

　今日の卵焼きは出汁を効かせたあんかけをかけて、いつも以上にごはんが進む味わいに仕上げました。使った卵は３６０個、全て調理さんが手作業で割っています。栗島中では卵焼きがなかなかの人気なのですが、卵を割る・具を作る・具と卵液が均等になるように鉄板に流し入れる・大きさを揃えてカットする・・・など、１つ１つの作業を丁寧に行っているのがおいしさの秘訣です！

 

↓今日の給食室の様子☆