2023年5月29日月曜日

【給食】2023年5月30日(火)


≪献立≫
ツナビーンズサンド
牛乳
ポトフ
小松菜と卵のサラダ 

 今日はツナとコーン、みじん切りにしたたまねぎ・大豆をマヨネーズで味つけし、コッペパンに挟んで蒸した“ツナビーンズサンド”を作りました。マヨネーズは卵を使わずに作られたエッグケアというマヨネーズを使っています。蒸すことでパンがしっとりもちもちになり、具との馴染みも良くなって、暑い中でも食べやすい仕上がりになりました!

 
↓今日の給食室の様子☆





【給食】2026年3月11日(水)

  ≪照り焼きまんのお話≫ 醬油ラーメン(つけ麺) 牛乳 白菜と大豆の中華和え 照り焼きまん   【今日の献立メモ(すくうるらんち)】 今日は甘じょっぱく煮た鶏肉が入った照り焼きまんを作りました。照り焼きまんの生地も給食室の手作りです。蒸す前の生地はホットケーキの生地くらい緩いで...