【給食】2023年12月6日（水）

≪献立≫

ごはん

骨太ふりかけ

牛乳

おでん

大豆と野菜のごま酢和え 

おでんのもとになったのは豆腐の味噌田楽と言われており、それが時代と共に、こんにゃくの味噌田楽→少し汁気のある煮込み田楽→汁気たっぷりの関東煮→今のおでんと変化したようです。給食のおでんは、様々な具を朝からじっくり煮ているため、味がよく染み込み、それぞれの具のうま味も合わさっておいしく仕上がっています。今年の具は全部で１１種類。大根・にんじん・昆布・ちくわ・ちくわぶ・こんにゃく・さつま揚げ・揚げボール・はんぺん・がんもどき・うずらの卵で作りました。調理さんが朝からコトコトとじっくり煮てくれたので、味がしっかり染みたおでんになりました！具の好みはそれぞれですが、どのクラスもよく食べていました！
 
↓今日の給食室の様子☆