2024年3月17日日曜日

【給食】2024年3月18日(月)


≪献立≫
五目うどん
牛乳
磯辺揚げ(イカ・竹輪)
梅肉和え 

今日はたっぷりの青のりを混ぜた衣で“イカ”と“竹輪”を揚げた磯辺揚げです。調理さんが、食材1つ1つに衣を丁寧にまとわせて、カリッと揚げてくれました。青のりをたっぷり混ぜることで香りのよい仕上がりになり、塩分が少なくてもおいしく食べられるようなっています。そのまま食べるもよし、うどんの汁につけて食べるもよし、生徒は自分の好みの食べ方で楽しんでいました!
 
↓今日の給食室の様子☆




【給食】2024年5月15日(水)

≪献立≫ ごはん のりの佃煮 牛乳 肉じゃが アーモンド和え   佃煮は、東京都の佃島が発祥の保存食です。のりや昆布、小魚などを、砂糖やしょうゆで甘辛く煮詰めて作ります。佃島は東京湾にあった島で、今から 400 年以上前、江戸時代の東京湾の漁師さん達にとって、とても漁のしやすい場...