【給食】2024年6月6日（木）

≪献立≫

エビクリームライス

牛乳

さつま芋とレンズ豆のサラダ

国産バレンシアオレンジ 

バレンシアオレンジは世界的に広く生産されていて、お店で見かけるものはアメリカやオーストラリア、アフリカ産のものが多いです。しかし、今日の給食のバレンシアオレンジは、なんと国産！和歌山県で生産された、とても希少なものになります。皮が少し緑のものもありますが、熟していないわけではありません。バレンシアオレンジは５月に花が咲いてから、４００日も樹に実ったままなので、収穫するまでに二度春と夏を迎えます。その期間に再度皮が緑色になってしまうそうです（これを回青現象－かいせいげんしょう‐と言います）。さわやかな香りと甘みは暑い日にぴったり！カット作業をしていた朝の時間帯、給食室はオレンジのいい香りが漂っていました！
　
↓今日の給食室の様子☆