【給食】2025年2月3日（月）

≪行事食・節分≫

おろし豚丼

牛乳

鰯のつみれ汁

きな粉豆

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今年は昨日、２月２日が節分でした。１日遅れですが、今日は節分の行事食です。節分は立春の前日で、季節の変わり目のことです。昔は立夏・立秋・立冬の前日も節分とされていましたが、立春前の節分だけが今も親しまれているのは、昔は春を1年の始まりと考えていて、節分が今でいう大晦日であった名残です。季節の変わり目には悪いものが寄ってきやすく、それは鬼の仕業と考えられていました。節分に行う“豆まき”や、焼いた鰯の頭と柊の葉を飾る“焼嗅がし”は、鬼を払うために行われていたものです。給食は、節分にちなんで鰯と炒り大豆を使った献立です。給食で季節の行事を楽しみましょう。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県

豚肉：茨城県

にんじん：千葉県

大根：千葉県

えのき：新潟県

小松菜：足立区

長ねぎ：千葉県

たまねぎ：北海道

いわしすり身：鳥取県

たらすり身：北海道

炒り大豆：北海道

 

↓今日の給食室の様子☆