【給食】2025年9月29日（月）

 

≪『冬』とつくけど夏野菜！冬瓜≫

わかめごはん
牛乳
冬瓜と生揚げのそぼろ煮
山吹和え
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　冬瓜は「冬」に「瓜」と書くため、冬の野菜と思われがちですが、７月～９月頃が旬の野菜です。暑い時期に獲れるのに「冬」という文字が使われているのは、丸ごととっておくと冬まで保存しておける野菜だからです。冬瓜の見た目は、皮が緑色でラグビーボールのような形をしています。１個２～３kgと大きいですが、ほとんどが水分なので、食べる水分補給にも役立つ野菜です。最近は１個１kg程度の小さい冬瓜も出回るようになり、家庭でも使いやすい野菜になっています。よく噛んで味わって食べてみてください。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
豚ひき肉：茨城県
たまご：青森県
たまねぎ：北海道
にんじん：北海道
じゃがいも：北海道
冬瓜：愛知県
キャベツ：群馬県
生揚げ：アメリカ・カナダ
 
↓今日の給食室の様子☆