【給食】2024年2月6日（火）

≪献立≫

ごはん

牛乳

鯖の手作り食べるラー油がけ

ごま和え

たまごとニラのみそ汁 

みそ汁に入っているニラは１１月から３月が旬の野菜です。ニラには特有の香りがありますが、この香りの素は“アリシン”と言って、疲労回復効果のある“ビタミンB1”を、体が吸収しやすくする働きがあります。ニラそのものにも体を温め、胃腸の働きを整える効果があり、寒い冬に体を整えるのにぴったりの食材です。今日はふわふわの卵と合わせてみそ汁にしました。しっかり食べて体を温めましょう！