【給食】2024年12月4日（水）

≪社会科コラボ・江戸時代の食事≫

根菜と油揚げのうどん

牛乳

天ぷら（タラ・さつまいも）

豆腐のごまドレサラダ

 

今日は２年生の社会科・歴史分野の江戸時代とコラボした給食です。江戸時代といったら庶民に屋台の食文化が広がった時期なので、屋台でよく食べられていたうどんと天ぷらにしました。天ぷらが日本に伝わったのは室町時代ですが、江戸時代後期の屋台文化の広がりにともなって、天ぷらも庶民に広がっていきました。屋台で売られていた天ぷらは、食べやすいように串に刺さっていて、天つゆをつけて食べていたようです。給食では白身魚のタラとさつまいもの天ぷらを作りました。タラはホクホクとした食感、さつまいもは甘みがしっかりと感じられたので、生徒もよく食べてくれていました！
 
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
豚肉：茨城県
タラ：アメリカ
ごぼう：青森県
にんじん：千葉県
大根：千葉県
里芋：栃木県
長ねぎ：千葉県
キャベツ：群馬県
小松菜：茨城県
さつまいも：千葉県