≪献立≫
ごはん
牛乳
鮭のさざれ焼き
おろしポン酢和え
卵と豆腐のふわふわ汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
さざれ焼きは、パン粉をつけて、こんがり焼いた料理です。“さざれ”には【細かい】という意味があり、パン粉を使った料理であることを表しています。パン粉をつけると揚げてフライにするのが定番ですが、今日のように焼いてもおいしく食べることができます。マヨネーズでパン粉をつけることで、コクがプラスされるのもポイントです。ごはんにも合う味付けなので、ぜひごはんとおかずを交互に食べる“口腔調味”を行って、味の変化を楽しんでください。
今日から給食のトレーが新しくなりました！大切に使いましょう！
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：秋田県
鮭：アメリカ
にんじん：北海道
もやし：栃木県
パセリ：長野県
きゃべつ：岩手県
レモン：アメリカ
大根：北海道
小松菜：北海道
卵：青森県
↓新しくなった給食のトレー！水色が鮮やかです！
↓今日の調理の様子
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