≪半夏生にちなんだ給食≫
冷やしきつねうどん
牛乳
レバーと根菜のかりん揚げ
メロン
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
今日は“半夏生”にちなんだ給食です。半夏生とは “夏至”から数えて11日目からの5日間のことで、田植えや梅雨が終わる目安とされています。半夏生には地域によって様々な風習があり、大阪府では植えた農作物が“たこの足のように大地に根付くように”という願いを込めて“たこ”を食べ、福井県では疲労回復と夏を乗り切るために鯖を食べます。香川県では農作業をした人を労う気持ちをこめて“うどん”がふるまわれるため、給食もうどんを取り入れました。なかなか馴染みのない半夏生だとは思いますが、今日をきっかけに知ってもらえたら嬉しいです。
【今日の食材産地】
牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
豚レバー:茨城県
にんじん:千葉県
じゃがいも:鹿児島県
れんこん:茨城県
小松菜:足立区
もやし:栃木県