【給食】2025年6月27日（金）

 

≪ごまたっぷりの卵焼き≫
ごはん
牛乳
ごま入り卵焼き
じゃがいもの含め煮
えのきとキャベツのみそ汁
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日は“白ごま”と“白すりごま”をたっぷり入れて、風味よく仕上げた卵焼きです。ごまは食品の分類では“種実”という種やナッツの仲間です。種やナッツは、新しい芽を育てるための栄養が蓄えられているため、小さくても栄養が豊富に含まれています。そんな、栄養たっぷりの“ごま”に加え、にんじん・たまねぎなどの野菜、そして今日は滑らかな“タラのすり身”を入れたので、ふんわりとした食感の卵焼きになりました。給食特有の様々な具が入った卵焼きを、ぜひ味わって食べてください。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
タラのすり身：北海道
たまご：青森県
にんじん：千葉県
たまねぎ：佐賀県
じゃがいも：長崎県
えのきたけ：新潟県
キャベツ：群馬県
 
↓今日の給食室の様子☆

【給食】2025年6月26日（木）

≪沖縄県石垣島のパイナップル≫
ポテサラトースト
牛乳
小エビのサラダ
コーンチャウダー
沖縄県産ティーダパイン
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　パイナップルといえば、フィリピン産や台湾産のものを見かけることが多いと思いますが、日本では唯一、沖縄県でパイナップルが生産されています。今日のパイナップルは沖縄県石垣島で栽培されたティーダパインです。「ティーダ」は沖縄の方言で「太陽」という意味があります。学校給食に適した大型のパイナップルを作ろうと、石垣島で１５年ほど前から生産され始めました。味は酸味が少なく、甘みがあり、香りもとても豊かです。切る作業をしている間、給食室中がパイナップルのいい香りでした。貴重な国産のパイナップルを味わって食べましょう。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
えび：インドネシア産
たまねぎ：佐賀県
じゃがいも：長崎県
パセリ：千葉県
キャベツ：群馬県
にんじん：千葉県
レモン：アメリカ
セロリ：長野県
小松菜：茨城県
ティーダパイン：沖縄県
ベーコン：埼玉県
バター：北海道

↓今日の給食室の様子☆

【給食】2025年6月25日（水）

 

≪旬の野菜：とうもろこし≫
冷やしうどん
牛乳
キスの天ぷら
とうもろこしとえびのかき揚げ
アーモンド和え
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
　今日は今が旬の野菜、とうもろこしを使った給食です。缶詰や冷凍のコーンは１年中食べることができますが、生のとうもろこしが食べられるのは今の時期だけです。とうもろこしの先端にはもじゃもじゃとした“ヒゲ”と呼ばれる部分がありますが、この“ヒゲ”は“粒”の数と同じと言われています。実はヒゲの正体は“めしべ”で、めしべの根本が膨らんでとうもろこしの粒になるので、ヒゲと同じ数が同じになるのです。今日はとうもろこしのシャキシャキとした食感と甘みを活かせるように、たまねぎ・にんじん・えびと一緒にかき揚げにしました。そのまま食べるか、お好みでうどんのつゆに浸して食べてください。
 
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
きす：オーストラリア産
えび：タイ産
にんじん：千葉県
たまねぎ：佐賀県
とうもろこし：茨城県
キャベツ：群馬県
もやし：栃木県
小松菜：茨城県
アーモンド：アメリカ産
 
↓今日の給食室の様子☆

【給食】2025年6月24日（火）

≪夏越しの祓にちなんだ和菓子・水無月≫

枝豆塩昆布ごはん

牛乳

じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮

からし和え

水無月

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日の甘味は、京都で６月３０日に食べられる “水無月”という和菓子です。６月３０日は“夏越の祓”といって、半年分の悪いものを払って、残り半年を無事に過ごせるように願います。夏越の祓には茅という草で編んだ大きな輪をくぐるなど様々な習わしが行われ、その中の１つが“氷を食べて身体を冷やす”でした。昔は、氷は貴重で庶民は食べられなかったため、氷をイメージして作られたのが“水無月”です。“ういろう”というモチモチした生地の上に甘納豆がのり、氷に見立てて三角形に切られているのが特徴です。今日は給食室で水無月を手作りしました。皆さんが残り半年も元気に過ごせるように気持ちを込めて作ったので、ぜひ食べてみてください。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県

鶏肉：山梨県

にんじん：千葉県

もやし：栃木県

じゃがいも：長崎県

小松菜：足立区

生揚げ：アメリカ・カナダ

昆布：北海道

あずき：北海道

枝豆：秋田県・宮城県

↓今日の給食室の様子☆

【給食】2025年6月20日（金）

 

≪もりもり給食ウィーク５日目≫
クワジューシー
牛乳
生揚げチャンプルー
レモン和え
サーターアンダギー
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日は沖縄県の郷土料理給食です。沖縄県では６月２３日は“慰霊の日”と言って、太平洋戦争の沖縄戦で亡くなった方々を慰霊し、平和を願う日です。太平洋戦争で唯一、地上での戦いが行われた沖縄戦では、県民の４分の１が犠牲となりました。慰霊の日には「二度とこのような悲惨なことが繰り返さない」という沖縄の人々の願いが込められています。給食では沖縄の炊き込みご飯である“クワジューシー”、沖縄の方言で“ごちゃまぜ”という意味の“チャンプルー”、沖縄のドーナツである“サーターアンダギー”を作りました。沖縄県の郷土料理を、味わって食べましょう。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
豚肉：茨城県
たまご：青森県
にんじん：千葉県
こねぎ：千葉県
もやし：栃木県
にら：茨城県
キャベツ：千葉県
レモン：アメリカ
小松菜：足立区産
生揚げ：アメリカ・カナダ
刻み昆布：北海道
黒砂糖：沖縄県
 
↓今日の給食室の様子☆

【給食】2025年6月19日（木）

≪もりもり給食ウィーク４日目≫
ごはん
牛乳
鯖のカレーしょうゆ焼き
野菜のごまだれ和え
いももちのみそ汁
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　もりもり給食ウィーク４日目は、ごはんが主食の和食の献立です。鯖は傷みやすい魚のため、水揚げ後に遠くへ運ぶことが難しく、昔は食べられる地域が限られていました。しかし、冷凍技術が発達したことで様々な地域に運ぶことが可能になり、今では多くの人が美味しく食べることが出来るようになりました。給食に鯖が出せるのも冷凍技術の発達のおかげです。今日は鯖にカレー粉と米粉をまぶして焼き、甘じょっぱいタレをかけた“鯖のカレーしょうゆ焼き”です。鯖とカレー粉、意外な組み合わせと思うかもしれませんが、実はとても相性のいい組み合わせです。鯖のうま味とカレー粉の香ばしい香りを味わって食べてください。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
さば：長崎県
もやし：栃木県
キャベツ：茨城県
たまねぎ：茨城県
にんじん：千葉県
じゃがいも：千葉県
小松菜：足立区産
生揚げ：アメリカ・カナダ
 
↓今日の給食室の様子☆

【給食】2025年6月18日（水）

 

≪もりもり給食ウィーク３日目≫
味噌ラーメン（つけ麺）
牛乳
きびなごのから揚げ
サイダーゼリーポンチ
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日の給食は１年生～３年生の２グループのうちの１グループの給食委員さんが考えた献立です。このメニューを選んだ理由は、みんなに人気で残菜を減らすことができると思うから、デザートにサイダーフルーツポンチはこれからもっと暑くなるので、サイダーのさわやかさを皆に感じてもらい、夏を乗りきってほしいと思ったからだそうです。今日の味噌ラーメンは、本場北海道味噌ラーメンにも使われている味噌を使って作りました。北海道札幌市にある岩田醸造で作られている“紅一点”というブランド味噌です。給食で本場北海道の味噌ラーメンの味を味わいましょう。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
きびなご：鹿児島県
豚ひき肉：茨城県
しょうが：熊本県
にんにく：青森県
たまねぎ：佐賀県
にんじん：千葉県
もやし：栃木県
長ねぎ：千葉県
小松菜：茨城県
みかん缶：愛媛県・静岡県・和歌山県
パイン缶：タイ産
りんご缶：青森県
 
↓今日の給食室の様子☆