≪もりもり給食ウィーク・２日目≫
野菜もりもり焼きそば
牛乳
小松菜と卵のサラダ
きびなごのから揚げ
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日からの３日間は給食委員が考えた、みんながおいしく野菜をたっぷり食べられる献立を提供します。今日は麺を主食に考えたグループの献立です。【野菜嫌いな人でも焼きそばに入れたら食べやすくなるのではなか】と考えて、献立を決めてくれました。また、給食の焼きそばの難点は、出来上がってから食缶の中で麺がソースや水分を吸ってしまい、量が多くなってしまうことです。今回はいつもより使っている野菜も多いので、麺とソースを自分のお皿の中で混ぜてもらう形にして、ボリュームが多くなり過ぎないようにしました。野菜たっぷりの焼きそばを味わいましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
しょうが：熊本県
にんじん：千葉県
玉葱：茨城県
もやし：栃木県
キャベツ：群馬県
小松菜：足立区
卵：青森県
豚肉：茨城県
きびなご：鹿児島県
↓今日の調理の様子
ごはん
牛乳
タラの食べるラー油がけ
おろしポン酢和え
じゃがいもと油揚げのみそ汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日からもりもり給食ウィークです。先日の委員会で、給食委員が各クラスの目標を決めました。みんなで協力して準備を早く終わらせ、目標達成を目指して取り組みましょう。
また、このあと動画も見てもらいますが、今回のもりもり給食ウィークは【野菜を食べよう】がテーマです。明日からの３日間は給食委員が考えた、みんなが野菜をおいしくたっぷり食べられる献立を提供します。ぜひ楽しみにしていてください。今日の野菜料理はおろしポン酢和えです。ひと口目は野菜から、ベジファーストを忘れずに食べましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
タラ：アメリカ
しょうが：熊本県
にんにく：青森県
にんじん：千葉県
玉葱：千葉県
もやし：栃木県
レモン：アメリカ
大根：千葉県
じゃがいも：長崎県
えのき：長野県
≪献立≫
ごはん
牛乳
レバーとイカの中華和え
卵スープ
国産バレンシアオレンジ
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
バレンシアオレンジは世界的に広く生産されていて、お店で見かけるものはアメリカやオーストラリア、アフリカ産のものが多いです。しかし、今日の給食のバレンシアオレンジは、なんと国産！和歌山県で生産された、とても希少なものになります。皮が少し緑のものもありますが、熟していないわけではありません。バレンシアオレンジは５月に花が咲いてから、４００日も樹に実ったままなので、収穫するまでに二度春と夏を迎えます。その期間に再度皮が緑色になってしまうそうです。さわやかな香りと甘みで夏にぴったりの柑橘類です。希少な国産バレンシアオレンジを味わいましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
しょうが：熊本県
にんじん：千葉県
玉葱：千葉県
もやし：栃木県
にら：茨城県
長ねぎ：茨城県
小松菜：足立区
国産バレンシアオレンジ：和歌山県
卵：青森県
いか：ペルー
豚レバー：茨城県
↓今日の調理の様子
≪入梅にちなんだ献立≫
鰯のひつまぶし風
牛乳
梅肉和え
かまぼこのすまし汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日は入梅にちなんだ献立です。入梅とは梅雨が始まる時期のことを表しています。この時期に獲れる鰯は入梅鰯と言われ、脂がのっておいしいとされています。鰯の脂は身体によい働きをしてくれて、脳の細胞が活性化するなどの効果があるので、積極的に食べてほしい魚の１つです。今日は入梅鰯にちなんで、揚げた鰯に甘辛いタレを絡め、ごはんと混ぜた“鰯のひつまぶし風”と、入梅や梅雨に梅の字が使われているように、今は梅が実る時期でもあるので、梅を使った梅肉和えを作りました。給食で季節にちなんだ食材を楽しみましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
しょうが：熊本県
キャベツ：千葉県
にんじん：千葉県
玉葱：千葉県
えのき：長野県
長ねぎ：千葉県
小松菜：足立区
鰯：千葉県
↓今日の調理の様子
≪あじさいの時期に合わせた献立≫
おろし豚丼
牛乳
しらす和え
あじさい寒天
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日のデザートは、栗中の立志の塔の横にもある、あじさいの花をイメージした“あじさい寒天”です。土台の白い部分はカルピスで作った寒天で、上にはぶどうジュースで作った寒天とアセロラジュースで作った寒天を細かくクラッシュして乗せました。二色の寒天を細かくクラッシュして盛りつけることで、丸みがあり、色とりどりのあじさいの花を表現しました。この時期ならではのデザートなので、見た目も楽しんで食べてください。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
しょうが：熊本県
キャベツ：千葉県
大根：千葉県
玉葱：千葉県
えのき：長野県
小松菜：足立区
豚肉：茨城県
しらす：愛知県
↓今日の調理の様子
≪献立≫
カレーミートサンド
牛乳
スパイシーポテト
押麦のスープ
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
カレーミートサンドはドライカレーとチーズをコッペパンに挟んで蒸しました。焼くのではなく蒸すことでパンがもちもちの食感になっています。パンに挟んだドライカレーには、豚ひき肉と玉ねぎのほかに、レバーとレンズ豆が入っています。レバーが鉄分の多い食材なのはみなさん知っていると思いますが、レンズ豆も鉄分の多い食材の１つです。レンズ豆は豆の中で最も古くから食べられているものの１つで、丸くて平たい形をしています。また、その形からカメラのレンズの語源になりました。レバーとレンズ豆が入ることで、皆さんの成長に必要な栄養たっぷりに仕上がっているので、しっかり食べましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
にんにく：青森県
しょうが：熊本県
キャベツ：千葉県
にんじん：千葉県
玉葱：佐賀県
小松菜：足立区
じゃがいも：長崎県
小松菜：足立区
豚肉：茨城県
レンズ豆：アメリカ
↓今日の調理の様子
≪献立≫
麻婆豆腐丼
牛乳
野菜とわかめのごま酢和え
さくらんぼ
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日の果物はさくらんぼです。さくらんぼは、できるまでに手作業が多く、収穫してから日持ちもしないため、どうしても値段が高くなってしまう果物です。ですが、夏の始まりを知らせてくれる果物でもあるため、給食では毎年1回は出すようにしています。さくらんぼの栽培は、山形県が盛んで、国内の７０％は山形県産です。今日は“佐藤錦”という国内で最も多く作られているさくらんぼが届きました。旬のさくらんぼを味わって食べましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
長ねぎ：千葉県
もやし：栃木県
にんにく：青森県
しょうが：熊本県
キャベツ：千葉県
小松菜：足立区
さくらんぼ：山形県
豚肉：茨城県
↓今日の調理の様子
≪もりもり給食ウィーク・２日目≫ 野菜もりもり焼きそば 牛乳 小松菜と卵のサラダ きびなごのから揚げ 【今日の献立メモ（すくうるらんち）】 今日からの３日間は給食委員が考えた、みんながおいしく野菜をたっぷり食べられる献立を提供します。今日は麺を主食に考えたグループの献立です。...
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