【給食】2025年5月30日（金）

 

≪今年度初登場！給食室の手作りパン≫
手作りウィンナーロール
牛乳
ポークビーンズ
ツナサラダ
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日は今年度の給食初登場、栗島中の給食室で生地から作った手作りパンです。普段のパンは、パン屋さんのものを使っていますが、今日は小麦粉・パンを膨らませるイースト・砂糖・牛乳・バター・塩を混ぜ合わせて、生地を捏ねるところから作りました。２００個分のパンの生地を捏ねるのには時間と力が必要ですが、調理さんが「栗中の生徒に美味しいパンを食べてもらいたい！」という気持ちを込めて捏ねてくれました。しっかり捏ねられたパンはしっとりもちもち！今日はウィンナーをロールしましたが、ちょっと甘めの生地と、ジューシーなウィンナーは相性抜群です。年数回の手作りパン、ぜひ味わって食べてください。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
豚肉：茨城県
たまねぎ：佐賀県
にんじん：徳島県
じゃがいも：長崎県
小松菜：足立区産
キャベツ：茨城県
大豆：北海道
バター：北海道
 
↓今日の給食室の様子☆