≪献立≫
ごはん
牛乳
レバーといかの甘辛和え
わかめとしらすの和え物
さつま汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
レバーには不足しがちな栄養素の鉄が多く含まれています。私たちの身体の中には、１円玉３～４枚分の鉄があって、様々な働きをしています。主な働きは血液の成分の材料となることです。血液は体中に酸素を運び、その酸素を使って私たちの身体は動くためのエネルギーを作り出しています。成長期は体が大きくなり運動量も多いため、必要な酸素も多くなります。そのため、酸素を運ぶ血液も必要となり、その血液の材料である鉄が成長期の栄養で重要とされるのです。レバーをしっかり食べて、食事で成長期の身体をサポートしましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
ごはん：宮城県
レバー：茨城県
いか：ペルー
鶏肉：山梨県
しらす：愛知県
にんじん：千葉県
もやし：栃木県
しょうが：高知県
大根：青森県
さつまいも：千葉県
長ねぎ：千葉県
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