≪栗島ベーカリーの手作りパン≫
手作りパン
牛乳
チリコンカン
コールスローサラダ
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
今日は今年度の給食初登場、栗島中の給食室で生地から作った手作りパンです。普段のパンは、パン屋さんのものを使っていますが、今日は小麦粉・パンを膨らませるイースト・砂糖・牛乳・バター・塩を混ぜ合わせて、生地を捏ねるところから作りました。パンの生地を捏ねるには時間と力が必要ですが、調理さんが「栗中の生徒においしいパンを食べてもらいたい!」という気持ちを込めて捏ねてくれました。しっかり捏ねられたパンのしっとりもちもち食感とちょっと甘めの生地を味わって食べてください。
【今日の食材産地】
牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
にんじん:千葉県
玉葱:千葉県
キャベツ:千葉県
じゃがいも:長崎県
豚ひき肉:茨城県
大豆:北海道
トマト缶:イタリア
↓今日の調理の様子