≪献立≫
コーンピラフ
牛乳
ポテトオムレツ
ミネストローネ
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
給食のオムレツは家で作るオムレツとは作り方が違います。家で作るオムレツはフライパンで作ることが多いと思いますが、給食ではオーブンを使って作っています。また、おいしくて栄養がとれるように、ツナや野菜、じゃがいもなどを入れて具だくさんに作ることも特徴です。今日は全校分で330個の卵を調理さんが1つ1つ手作業で割り、具と合わせて鉄板に流し入れ、約40分かけて焼き上げました。そのあと一人分ずつに切り分けるのも、全て調理さんの手作業です。皆さんにおいしく食べてもらえるように、調理さんが丁寧に作ってくれたオムレツを味わって食べましょう。
【今日の食材産地】
牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
ごはん:宮城県
卵:青森県
鶏肉:山梨県
レンズ豆:アメリカ
パセリ:長野県
キャベツ:千葉県
玉葱:佐賀県
じゃがいも:長崎県
にんじん:千葉県
にんにく:青森県
セロリ:長野県
↓今日の調理の様子