≪入梅にちなんだ献立≫
鰯のひつまぶし風
牛乳
梅肉和え
かまぼこのすまし汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日は入梅にちなんだ献立です。入梅とは梅雨が始まる時期のことを表しています。この時期に獲れる鰯は入梅鰯と言われ、脂がのっておいしいとされています。鰯の脂は身体によい働きをしてくれて、脳の細胞が活性化するなどの効果があるので、積極的に食べてほしい魚の１つです。今日は入梅鰯にちなんで、揚げた鰯に甘辛いタレを絡め、ごはんと混ぜた“鰯のひつまぶし風”と、入梅や梅雨に梅の字が使われているように、今は梅が実る時期でもあるので、梅を使った梅肉和えを作りました。給食で季節にちなんだ食材を楽しみましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
しょうが：熊本県
キャベツ：千葉県
にんじん：千葉県
玉葱：千葉県
えのき：長野県
長ねぎ：千葉県
小松菜：足立区
鰯：千葉県
↓今日の調理の様子
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