2022年1月25日火曜日

【給食】2022年1月25日(火)

献立

ごはん

牛乳

揚げ豆腐の肉みそがけ

ちりめん和え

なめこのかきたま汁

 

今日の給食は、栗中の給食初登場の、揚げ豆腐の肉みそがけでした!豆腐の原料である大豆は“畑の肉”といわれるほど、体を作るたんぱく質が豊富に含まれています。肉や魚ほど主菜として料理に活用されることが少ない豆腐ですが、今日は小麦粉と片栗粉をまぶしてカラッと揚げ、甘辛の肉みそをかけて、ごはんのおかずになる味付けにしました!

 

↓今日の給食室の様子☆






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