【給食】2024年10月18日（金）

≪献立≫

ごはん

骨太ふりかけ

牛乳

肉豆腐

卵と野菜の和え物　

骨太ふりかけは、骨を丈夫にしてくれるカルシウムを豊富に含む“しらす”や“高野豆腐”、“ごま”で作ったふりかけです。カルシウムと言えば骨！というイメージですが、実は筋肉を動かすスイッチを入れたり、血管の壁を厚くしたり、体の中で様々な働きをしています。これは生きていくために必要な働きなので、体の中のカルシウムがなくならないように、骨はカルシウムを貯めておく貯金箱の役割もしています。骨にカルシウムが貯められるのは20歳くらいまでで、中学生の年齢が1番カルシウムの吸収が良いと言われています。給食以外でも牛乳や小魚、豆腐製品など、カルシウム豊富な食材を積極的に食べましょう。 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県

豚肉：茨城県

にんじん：北海道

長ねぎ：岩手県

キャベツ：千葉県

小松菜：足立区

えのき：長野県

しらす：愛知県

卵：青森県