【給食】2024年10月8日（火）

≪秋刀魚をキレイに食べてみよう！≫

ごはん

牛乳

秋刀魚の塩焼き　おろし添え

ごま和え

小松菜と卵のすまし汁

今日の給食は旬の魚である秋刀魚です。今回は秋刀魚そのものの味を味わってほしいと思い、塩焼きにしました。秋刀魚は小骨も食べられる魚なので、キレイに食べると頭と背骨だけが残ります。今日の秋刀魚は頭と尻尾がついていないので、キレイに食べると背骨が1本残ります。2年ぶりに秋刀魚を塩焼きで出したので、秋刀魚の食べ方の動画と食べ方のプリントを用意し、キレイに食べることに挑戦してもらいました。『難しい…！』という声もありましたが、生徒はそれぞれ動画を見たりプリントで確認したりしながら、秋刀魚をの食べ方を試していました！

【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県
秋刀魚：国産
さつまいも：千葉県
もやし：栃木県
大根：北海道
キャベツ：愛知県
長ねぎ：岩手県
小松菜：足立区
卵：青森県
 
↓今日の給食室と教室の様子☆