【給食】2024年12月16日（月）

≪献立≫

しらすと竹輪のチャーハン（秋田県産・あきたこまち）

牛乳

中華あんかけの卵焼き

生揚げと白菜のスープ 

今日のスープには、旬の白菜をたっぷり使いました。白菜は95％以上が水分なので、加熱することでカサが減って、たくさん食べることができます。白菜にはカリウムという、体の中の余分な塩分を外に出し、体内のバランスを整える働きがある栄養が多く含まれています。加熱するとカリウムは外に溶け出してしまいますが、今日のようにスープや鍋物だと、汁ごと食べることができるので、白菜のカリウムを余すことなく摂取することができます。冬は白菜をたっぷり使った汁物や鍋で、体を温めながら、栄養もしっかり摂取しましょう。
 
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：秋田県
豚肉：茨城県
卵：青森県
たまねぎ：北海道
にんじん：千葉塩
しょうが：熊本県
長葱：千葉県
えのき：長野県
白菜：茨城県
小松菜：茨城県
わかめ：三陸産
たら：北海道
しらす：愛知県
 
↓今日の給食室の様子☆