2025年2月25日火曜日

【給食】2025年2月26日(水)

≪献立≫
カレーうどん
牛乳
磯辺揚げ(ちく和・ニギス)
豆腐のごまドレサラダ
 

【今日の献立メモ(すくうるらんち)】

今日は青のりをたっぷり混ぜた衣で“竹輪”と“ニギス”を揚げた磯辺揚げです。調理さんが、食材1つ1つに衣を丁寧にまとわせて、カリッと揚げてくれました。青のりをたっぷり混ぜることで香りのよい仕上がりになり、塩分が少なくてもおいしく食べられるようなっています。そのまま食べるもよし、カレーうどんとの組み合わせを楽しむもよし、自分の好みの方で食べてください。

 

【今日の食材産地】

牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
豚肉:茨城県
玉葱:北海道
にんじん:千葉県
長ねぎ:千葉県
キャベツ:愛知県
しょうが:高知県
にんにく:青森県
小松菜:足立区
ニギス:新潟県
青のり:愛知県
 

↓今日の給食室の様子☆



【給食】2026年3月11日(水)

  ≪照り焼きまんのお話≫ 醬油ラーメン(つけ麺) 牛乳 白菜と大豆の中華和え 照り焼きまん   【今日の献立メモ(すくうるらんち)】 今日は甘じょっぱく煮た鶏肉が入った照り焼きまんを作りました。照り焼きまんの生地も給食室の手作りです。蒸す前の生地はホットケーキの生地くらい緩いで...