【給食】2025年3月6日（木）

≪献立≫

ごはん

牛乳

レバーとイカの甘辛和え

おひたし

かきたま汁

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日の給食は、ごはん、汁物、おかずが2品の“一汁二菜”と呼ばれる和食の献立です。和食は日本特有の食文化で、ごはん・汁物・おかずの組み合わせは平安時代から続いていると言われています。和食にはこの組み合わせならではの特有のマナーがあり、それがごはんとおかずを交互に食べる“口腔調味”という食べ方です。“三角食べ”と言われることもあります。“口腔調味”はごはんを食べ、次におかずを食べ、またごはんを食べ…と繰り返すことで、味の変化を楽しむというものです。素材の味を活かして作られる和食ならではの食べ方なので、給食でもぜひやってみてください。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：宮城県

レバー：国産

イカ：ペルー

にんじん：千葉県

玉葱：北海道

キャベツ：愛知県

しょうが：熊本県

もやし：栃木県

小松菜：足立区

卵：青森県

 

↓今日の給食室の様子☆