【給食】2025年6月26日（木）

≪沖縄県石垣島のパイナップル≫
ポテサラトースト
牛乳
小エビのサラダ
コーンチャウダー
沖縄県産ティーダパイン
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　パイナップルといえば、フィリピン産や台湾産のものを見かけることが多いと思いますが、日本では唯一、沖縄県でパイナップルが生産されています。今日のパイナップルは沖縄県石垣島で栽培されたティーダパインです。「ティーダ」は沖縄の方言で「太陽」という意味があります。学校給食に適した大型のパイナップルを作ろうと、石垣島で１５年ほど前から生産され始めました。味は酸味が少なく、甘みがあり、香りもとても豊かです。切る作業をしている間、給食室中がパイナップルのいい香りでした。貴重な国産のパイナップルを味わって食べましょう。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
えび：インドネシア産
たまねぎ：佐賀県
じゃがいも：長崎県
パセリ：千葉県
キャベツ：群馬県
にんじん：千葉県
レモン：アメリカ
セロリ：長野県
小松菜：茨城県
ティーダパイン：沖縄県
ベーコン：埼玉県
バター：北海道

↓今日の給食室の様子☆