【給食】2026年2月19日（木）

 

≪具沢山チャーハン≫
五目チャーハン
牛乳
きびなごのから揚げ
もやしと大豆の中華和え
生揚げのスープ
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

今日は豚肉・ねぎなどの野菜・干し椎茸・卵が入った、具沢山の五目チャーハンです。給食のチャーハンは、ご飯を炊く時に鶏がらスープと具を作った時の煮汁を入れています。こうすることで、米粒同士がくっつきにくく、ごはんにも少し味がつくので、具と混ぜた時に味の馴染みがよくなり、おいしいチャーハンに仕上がります。給食調理の工夫が詰まったチャーハンを味わって食べてください。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：新潟県・宮城県
きびなご：鹿児島県・長崎県
たまご：青森県
鶏肉：山梨県
豚肉：茨城県
しょうが：高知県
たまねぎ：北海道
長ねぎ：千葉県
にんじん：長崎県
もやし：栃木県
こまつな：足立区産
にんにく：青森県
えのき：長野県
大豆：北海道
生揚げ：アメリカ・カナダ