【給食】2026年2月5日（木）

 

≪ひよこ豆のお話≫
黒砂糖パン
牛乳
小松菜とツナのオムレツ
ジャーマンポテト
ミネストローネ
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

今日はミネストローネに入っているひよこ豆についてお話します。ひよこ豆は、名前の通り見た目がひよこみたいな形をしています。“ガルバンゾー”と呼ばれることもあり、これはスペイン語由来の名前です。ひよこ豆の生産はインドが一番多く、ベジタリアンの多いインドではひよこ豆は日常的に食べられています。たんぱく質を多く含んでいて、食物繊維も豊富、脂肪分が少ないことからヘルシー食材として日本でも人気を集めています。豆は大豆以外にも色々な豆があり、
それぞれ違った栄養があることを知ってくれたら嬉しいです。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
たまご：青森県
ウィンナー：埼玉県
鶏肉：山梨県
たまねぎ：北海道
じゃがいも：鹿児島県
にんにく：青森県
にんじん：千葉県
セロリ：静岡県
キャベツ：愛知県
こまつな：足立区産
バター：北海道
レンズ豆：アメリカ
 
↓今日の給食室の様子☆