≪にらのお話≫
ねぎ塩豚丼
牛乳
こんにゃく和え
みかん
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
ねぎ塩豚丼
牛乳
こんにゃく和え
みかん
ねぎ塩豚丼に入っているニラは、11月から3月が旬の野菜です。ニラには特有の香りがありますが、この香りの素は“アリシン”と言って、疲労回復効果のある“ビタミンB1”を、体が吸収しやすくする働きがあります。ニラそのものにも体を温め、胃腸の働きを整える効果があり、寒い冬に体を整えるのにぴったりの食材です。しっかり食べて体を温めましょう。
米:宮崎県・新潟県
豚肉:茨城県
にんにく:青森県
長ねぎ:千葉県
もやし:栃木県
玉ねぎ:北海道
にら:茨城県
レモン:シチリア産
もやし:栃木県
こまつな:足立区産
みかん:静岡県