【給食】2026年3月5日（木）

 

≪給食の卵焼き≫
ごはん
牛乳
切干大根の卵焼き
しらす入りごま和え
豚汁
 
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

給食の卵焼きは家で作る卵焼きとは作り方が違います。家で作る卵焼きはフライパンで作ることが多いと思いますが、給食ではオーブンを使って作っています。また、美味しく栄養がとれるように、肉や野菜、出汁などが入ることも特徴です。今日は全校分で約350個の卵を調理さんが１つ１つ手作業で割り、具と合わせて鉄板に流し入れ、約40分かけて焼き上げました。そのあと１人分ずつに切り分けるのも、全て調理さんの手作業です。皆さんにおいしく食べてもらえるように、調理さんが丁寧に作ってくれた卵焼きを味わって食べましょう。
 
【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
卵：青森県
しらす：愛知県
豚肉：茨城県
鶏ひき肉：茨城県
にんじん：千葉県
もやし：栃木県
ごぼう：千葉県
たまねぎ：北海道
だいこん：千葉県
じゃがいも：長崎県
長ねぎ：千葉県
こまつな：足立区産
豆腐：アメリカ・カナダ
切干大根：国産
 
↓今日の給食室の様子☆