≪季節の和菓子・草団子≫
志の田うどん
牛乳
大豆としらすのごま和え
草団子
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
草団子は春の野草であるヨモギを練りこんだ和菓子です。ヨモギには少し苦みがありますが、この苦みには冬から春になり、活動的になる体を目覚めさせ、冬の間に体に溜まった余分なものを体の外へ出してくれる働きがあります。そのほかにも、ヨモギは食物繊維が豊富で、お腹の調子を整える効果、血液をキレイにする効果、美肌・美白効果もあるとされています。今日は甘めのお団子にし、きな粉をかけて食べやすくしました。ヨモギの香りを感じながら季節の和菓子を味わいましょう。
【今日の食材産地】
牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
キャベツ:愛知県
にんじん:徳島県
こまつな:足立区
長ねぎ:千葉県
豚肉:茨城県
よもぎ:山形県
きな粉:国産
しらす:国産
大豆:北海道
↓今日の給食室の様子☆