2026年5月18日月曜日

【給食】2026年5月19日(火)

≪献立≫

チリビーンズサンド

牛乳

ハムのバジルサラダ

コーンチャウダー

美生柑

 

【今日の献立メモ(すくうるらんち)】

美生柑はグレープフルーツのような見た目をしていますが、グレープフルーツより苦味や酸味は少なく、果汁が溢れるほどのジューシーな果肉と、さわやかな甘みが特徴の柑橘類です。美生柑は呼び名がたくさんあり、もともとの名前が「河内晩柑」、その中で愛媛県産を「美生柑」や「宇和ゴールド」、熊本県産を「ジューシーオレンジ」や「ジューシーフルーツ」と呼んでいます。果肉を包む袋ごと食べられますが、少々苦味があるため、美生柑のおいしさを味わうには袋も剥いて食べるのがおすすめです。少し大人味の果物ですが、今しか食べられない旬の果物を味わいましょう。

 

今日の食材産地】

牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

豚ひき肉:茨城県

豚レバー:茨城県

大豆:北海道

にんにく:青森県

玉葱:栃木県

キャベツ:神奈川県

にんじん:徳島県

セロリ:長野県

しめじ:長野県

小松菜:足立区

美生柑:愛媛県
 

【給食】2026年5月21日(木)

  ≪献立≫ カレーうどん 牛乳 磯辺揚げ(竹輪・ししゃも) 豆腐と野菜のごま酢和え   【今日の献立メモ(すくうるらんち)】 今日のカレーうどんには、かつお節と昆布でとった出汁を使いました。栗島中の給食の出汁は、みそ汁やカレーうどんなど、味付けがしっかりしている料理に入れても風...