2026年5月6日水曜日

【給食】2026年5月7日(木)

≪献立≫

ガーリックトースト

牛乳

サメ・ポテ・ビーンズマリアナソース

マカロニの豆乳スープ

 

【今日の献立メモ(すくうるらんち)】

 マリアナソースはケチャップ・ウスターソース・砂糖で作った、甘酸っぱいソースです。普段は揚げたレバーとポテトと大豆と和えて出すことが多いですが、今日はレバーではなく、揚げたサメを和えました。サメは家庭では食べなれないかもしれませんが、給食では揚げ物に使うことが多いです食材です。少し独特のにおいがありますが、下味にカレー粉を使っているのと、マリアナソースと和えることで食べやすくなっています。いつもと違う食材とマリアナソースの組み合わせを味わってください。

 

今日の食材産地】

牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

豚肉:茨城県

玉葱:栃木県

にんにく:青森県

パセリ:長野県

じゃがいも:長崎県

にんじん:徳島県

キャベツ:神奈川県

小松菜:足立区

サメ:宮城県

大豆:北海道

 

↓今日の調理の様子





 

【給食】2026年5月7日(木)

≪献立≫ ガーリックトースト 牛乳 サメ・ポテ・ビーンズマリアナソース マカロニの豆乳スープ   【今日の献立メモ(すくうるらんち)】   マリアナソースはケチャップ・ウスターソース・砂糖で作った、甘酸っぱいソースです。普段は揚げたレバーとポテトと大豆と和えて出すことが多いですが...