≪旬の野菜・とうもろこし≫
ジャージャー麺
牛乳
青のりポテトビーンズ
蒸しとうもろこし
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
今日は旬の野菜、とうもろこしを使った給食です。缶詰や冷凍のコーンは1年中食べることができますが、生のとうもろこしが食べられるのは今の時期だけです。とうもろこしの先端にはもじゃもじゃとした“ヒゲ”と呼ばれる部分がありますが、この“ヒゲ”の本数は“粒”の数と同じです。実はヒゲの正体は“めしべ”で、めしべの根本が膨らんでとうもろこしの粒になるので、ヒゲと粒の数は同じになるのです。今日は5組の皆さんが、1時間目に皮むきをしてくれました。また、昇降口前には実物のとうもろこしの苗を展示しているので、ぜひ見てみてください。旬の食材を味わって食べましょう。
【今日の食材産地】
牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
豚肉:茨城県
玉葱:茨城県
大豆:北海道
小松菜:足立区
しょうが:熊本県
にんにく:青森県
長ねぎ:千葉県
もやし:栃木県
じゃがいも:茨城県
とうもろこし:茨城県
たけのこ水煮:国産
しらす干し:愛知県