≪献立≫
ごはん
牛乳
トロニシンのタレカツ
しらす入りごまだれ和え
かみなり汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日の主菜はトロニシンという魚で作ったタレカツです。トロニシンとは、ニシンの中でも特に脂乗りの良いもののことを表します。国産のものでは北海道産のものが多く、今日のトロニシンもそうです。普段の生活ではなかなか目にする機会がないかと思いますが、魔女の宅急便に出てくる【ニシンのパイ】には聞き馴染みがあるのではないでしょうか！また、お正月などによく食べられる“数の子”はニシンの卵の加工品です。ニシンは味が良い魚ですが、小骨が多いので揚げた方が食べやすいと思い、今日はタレカツにしました。給食初登場のニシンを味わってください。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：秋田県
にんじん：北海道
玉葱：茨城県
もやし：栃木県
大根：青森県
小松菜：足立区
にしん：北海道
しらす干し：愛知県
