≪世界の料理・フィリピン≫
ごはん
牛乳
アドボ‐鶏肉の煮込み‐
エビ入り春雨サラダ
トゥロン‐バナナ春巻き‐
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日は給食で世界の味めぐり、フィリピンです。フィリピンは昔、スペインの植民地だったため、その影響を受けている料理が多くあります。その１つであるアドボは、スペイン語で「マリネ」や「漬け込む」という意味があり、フィリピンでは酢で漬け込んだ肉や野菜を煮込んだ料理を“アドボ”と呼ぶようになりました。カレーのようにご飯と一緒に食べるのが一般的です。トゥロンはバナナを春巻きの皮で巻いて揚げたフィリピンの国民的おやつです。外側の春巻きの皮はパリパリ、中のバナナはトロっととろける食感が特徴です。給食でフィリピン料理を味わいましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：秋田県
玉葱：北海道
じゃがいも：北海道
にんじん：北海道
しょうが：高知県
にんにく：青森県
キャベツ：群馬県
鶏肉：山梨県
うずら卵：愛知県・静岡県
バナナ：フィリピン
↓今日の調理の様子
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