≪行事食・十五夜≫
ごはん
牛乳
鰆のねぎみそ焼き
おかか和え
お月見団子汁
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
今日の給食は、十五夜にちなんだ行事食です。十五夜は「中秋の名月」とも呼ばれ、1年で最も月が良く見える日とされています。十五夜はお月見のイメージがありますが、秋に収穫されたものをお供えする“収穫祭”の意味もあります。そのため、この時期に旬を迎える里芋にちなんで「芋名月」とも呼ばれます。給食では十五夜にお供えする月見団子と芋名月にちなんで、里芋の入ったお月見団子汁を作りました。給食で、昔から大切にされてきた年中行事を楽しみましょう。
【今日の食材産地】
牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米:秋田県
鰆:韓国
にんじん:北海道
長ねぎ:青森県
もやし:栃木県
小松菜:足立区
大根:青森県
里芋:千葉県
しめじ:長野県
かぼちゃ:北海道
↓今日の調理の様子