≪献立≫
ツナビーンズサンド
牛乳
バジルドレッシングサラダ
キャロットポタージュ
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
大豆は「畑の肉」と言われるほど、タンパク質が多い食品です。皆さんが好きな“肉”にもタンパク質は多く含まれていますが、肉の場合はタンパク質と同じくらい脂質も摂ってしまうことがあります。それと比べて大豆は、脂質が多すぎず、また、含まれている脂質は体に良い働きをするものばかりです。大豆にはタンパク質のほかにも、骨を作るカルシウムや血液の材料になる鉄など、様々な栄養が豊富に含まれているので、大豆を食べるとバランスよく栄養を摂ることができます。今日は大豆を食べやすくみじん切りにして「ツナビーンズサンド」を作りました。栄養たっぷりの大豆を味わいましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
にんじん：北海道
玉葱：北海道
じゃがいも：北海道
にんにく：青森県
きゃべつ：群馬県
パセリ：長野県
小松菜：茨城県
大豆：北海道
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