≪重陽の節句にちなんだ献立≫
ごはん
牛乳
カマスのみそマヨ焼き
じゃがいもきんぴら
菊のすまし汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
9月9日は健康長寿を願う“重陽の節句”です。ひなまつり、こどもの日などと同じ五節句の１つで、中国から伝わった文化です。中国では9という数字はとても良い数字とされていて、9が重なる重陽の節句は、縁起の良い日とされています。一方、縁起の良い日は悪いものも一緒に引き寄せてしまうとも考えられていました。そのため、悪いものを払い、長寿の効果があるとされた“菊の花”を使ったお酒を飲んだり、菊の花びらを枕に詰めたり、菊湯に入る風習があります。給食では、食べられる菊の花“食用菊”を使ったすまし汁を作りました。旬でもある食用菊を、健康長寿を願いながら食べましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：秋田県
ミナミカゴカマス：ニュージーランド
にんじん：北海道
玉葱：北海道
じゃがいも：北海道
ごぼう：群馬県
小松菜：茨城県
菊のり：青森県
↓今日の調理の様子
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